boeron

Boeron

34,00€

AOC Brulhois – 75cl – 34€

Cuvée limitée à 2500 bouteilles seulement . Elevée durant 3 ans en barriques neuves . L’ attaque en bouche est puissante . Les tanins sont bien fondus et souples . Le nez est typé sur des notes intenses de fruits rouges.

À privilégier sur des plats en sauce ou des fromages de caractère.

Fort potentiel de garde.

UGS : 6 Catégorie :

Fiche technique

Merlot

60%

Tannat

20%

Malbec

20%

Mode de vinification

  • Elevage en barriques neuves durant 30 mois
  • Mise en bouteille : décembre 2021
domaine-du-boiron-astaffort

Service

  • Garde : 8 à 10 ans
  • Servir à 18°
domaine-du-boiron-astaffort

Sulfites

Niveau So2 total (Sulfites) du Boeron collection 2018 : 30 mg/L

A titre de comparaison, voici les taux maximum autorisés chez certains organismes certificateurs

  • Agriculture biologique : < 100mg/L
  • Vignerons naturels : < 30mg/L
  • Déméter (biodynamie) : < 70 mg/L
  • Nature et progrès : < 70 mg/L

Informations complémentaires

Poids 2 kg
Dimensions 10 × 10 × 30 cm

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